工藝流(liu)程有順流(liu)(并(bing)流(liu))、逆流(liu)、混流(liu)(錯流(liu))、平流(liu)四種(zhong)形式：

　　順流：

　　溶(rong)(rong)液(ye)(ye)和蒸汽流向相同(tong)，都由(you)一(yi)效(xiao)(xiao)順序流到末(mo)效(xiao)(xiao)。原料液(ye)(ye)用(yong)泵送入(ru)(ru)一(yi)效(xiao)(xiao)，依靠各效(xiao)(xiao)間(jian)的壓差，自(zi)動流入(ru)(ru)下(xia)一(yi)效(xiao)(xiao)，完成液(ye)(ye)自(zi)末(mo)效(xiao)(xiao)(一(yi)般是在負壓下(xia)操作)用(yong)泵抽出。由(you)于后(hou)一(yi)效(xiao)(xiao)的壓力低(di)，溶(rong)(rong)液(ye)(ye)的沸(fei)點(dian)也低(di)，溶(rong)(rong)液(ye)(ye)從(cong)前效(xiao)(xiao)進入(ru)(ru)后(hou)一(yi)效(xiao)(xiao)時(shi)會閃(shan)蒸部(bu)分水(shui)分，產生的二(er)次汽也較多(duo)，由(you)于后(hou)效(xiao)(xiao)的濃度較前效(xiao)(xiao)高、操作溫度低(di)，往往第(di)一(yi)效(xiao)(xiao)的傳熱系數(shu)比末(mo)效(xiao)(xiao)高很多(duo)。順流流程一(yi)般適宜處理(li)在高濃度的情(qing)況下(xia)為熱敏性(xing)的物料。

　　逆流：

　　原料(liao)由泵(beng)從末效依次送(song)入前效，完(wan)成液(ye)由一效排出(chu)，料(liao)液(ye)與(yu)蒸汽逆向流(liu)動。一般適(shi)宜處理(li)粘(zhan)度(du)(du)(du)隨溫度(du)(du)(du)和(he)濃度(du)(du)(du)變化(hua)較大的溶液(ye)，不易處理(li)熱敏(min)性物料(liao)。

　　混流:

　　是順逆(ni)流(liu)流(liu)程的結合(he)，兼(jian)有順逆(ni)流(liu)的優(you)點避(bi)其缺點，但操作復雜，要求自控程度很高。

　　平流：

　　各(ge)(ge)效都(dou)加料都(dou)出完成液，各(ge)(ge)效都(dou)有結晶(jing)析(xi)出，可(ke)及(ji)時分離結晶(jing)，一般用于飽和溶(rong)液的蒸發(fa)。