雙效蒸發結晶器工藝流程有：順流、逆流、混流、并流四種。
雙效蒸發結晶(jing)(jing)器(qi)的(de)(de)(de)順(shun)流(liu)(liu)工(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)流(liu)(liu)程(cheng)一般適宜(yi)處(chu)(chu)理在高(gao)濃(nong)度(du)的(de)(de)(de)情況下為(wei)熱敏性(xing)的(de)(de)(de)物料；逆(ni)流(liu)(liu)工(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)流(liu)(liu)程(cheng)一般適宜(yi)處(chu)(chu)理黏度(du)隨溫度(du)和濃(nong)度(du)變化較大的(de)(de)(de)溶(rong)液，不宜(yi)處(chu)(chu)理熱敏性(xing)物料；混(hun)流(liu)(liu)工(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)流(liu)(liu)程(cheng)是(shi)順(shun)、逆(ni)流(liu)(liu)工(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)流(liu)(liu)程(cheng)的(de)(de)(de)結合，兼顧順(shun)、逆(ni)流(liu)(liu)的(de)(de)(de)優點(dian)并彌補其缺點(dian)，但操作復雜，要求自控(kong)程(cheng)度(du)較高(gao)。目(mu)前常用(yong)的(de)(de)(de)雙效蒸發結晶(jing)(jing)器(qi)并流(liu)(liu)工(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)流(liu)(liu)程(cheng)，一般用(yong)與(yu)飽和溶(rong)液的(de)(de)(de)蒸發。